Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 - 4 aubergines, en cubes
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 1 c. à café de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à café de graines de sésame
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 573 kJ / 137 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Tajine d'aubergine au piment
30min
Curry vert thaï de légumes
35min
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1 Std.
Couscous de légumes et citron confit
1h 5 min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Zaalouk de chou-fleur
30min
Aubergines tandoori
35min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Curry d'épinards à la feta
35min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5 min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min