Skip to main content Search
Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes
4.2 90 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 cm gingembres frais
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 3 - 4 aubergines en cubes
  • 2 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 1 c. à café de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 c. à café de graines de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Energy 573 kJ / 137 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recipes
France
Larousse - Recettes végétariennes 120 recipes
France

You might also like...

Pesto petits pois et ricotta

4.8(55)

10 Min

Tajine de légumes aux fruits secs

4.3(45)

1 Std. 15 Min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

3.3(24)

1 Std. 40 Min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.3(50)

1 Std. 5 Min

Sarrasin avec champignons

4.1(115)

25 Min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

3.9(26)

40 Min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

3.7(137)

35 Min

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5(56)

35 Min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

4.5(2)

45 Min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

4.0(12)

35 Min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

4.3(7)

15 Min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.3(38)

35 Min