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Pains torsadés chinois à la vapeur
Prep. 25 min
Total 2 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
130 g d'eau minérale
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
5 g de sel
-
1 pincée de quatre-épices
-
500 g d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
3 g
Calories
691 kJ /
165 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
25 g
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