Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de riz à sushi
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 5 c. à soupe d'huile de sésame
Le bœuf sucré-salé
- 350 g de viande de bœuf à cuisson longue, en longues bandes étroites
- 2 échalotes, en quartiers
- 6 gousses d'ail
- 200 g de mirin
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 5 cm de gingembre frais, en tranches
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 120 g de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de miel
- 350 g d'eau
- 300 g de pousses d'épinards
- 1 carotte, en julienne
- 3 œufs
- 4 feuilles de nori
- 50 g de gingembre au vinaigre, pour sushis
- 1 c. à café de graines de sésame
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4111 kJ / 977 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 129 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2 Std. 10 Min
Entremets mangue et riz à la coco
13h
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 Min
Bonbons en gelée à la mangue
2h 20min
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1 Std. 25 Min
Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes
35min
Café à la pistache
25 Min
New York roll au chocolat
1 Std. 30 Min
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1h 35min
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15min
Petits pains farcis au porc (Baozi)
2h 15min
Pancake fluffy
30min