Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3 12 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

150 g de riz au jasmin
300 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sucre de canne brun
1 c. à café de curry en poudre
1 ananas frais Victoria
3 cm gingembres frais
2 gousses d'ail
2 échalotes
3 oignons nouveaux dont 1 émincé
½ carotte en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
15 crevettes crues, décortiquées
200 g de poivron rouge en dés
2 brins de basilic thaï frais équeuté
1 citron vert coupé en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1981 kJ / 469 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 min

Pad thaï aux crevettes

55 min

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 min

Aguachile de crevettes

15 min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50 min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1 h 15 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min

Soupe de gyozas

1 h

Poke bowl complet thon, avocat

50 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min