Curry de porc au lait de coco et riz basmati

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

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Prep. 20 min

Total 50 min

3 portions

Ingredients

de riz basmati
200 g
gousse d'ail
1
d'oignon (1 gros), coupé en deux
100 g
de filet mignon de porc en gros cubes
400 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de tomates pelées en boîte
350 g
de lait de coco
150 g
de curry en poudre
1 c. à soupe rase
cube de bouillon de légumes
1
d'eau
150 g
du sel
du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 365 kcal / 1528 kJ

Protein 30 g

Fat 17 g

Carbohydrates 21 g

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