Gratin de chou-fleur et chorizo
TM6 TM5 TM31

Gratin de chou-fleur et chorizo

4.7 (954 ratings)

Ingredients

  • 50 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 800 g de bouquets de chou-fleur
  • 100 - 150 g de chorizo, coupé en fines rondelles
  • 600 g de lait
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 40 g de farine de blé
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
1253.5 kJ / 300.7 kcal
Protein
13.7 g
Carbohydrates
19 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
9.3 g
Fibre
3.5 g
Sodium
522.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes