Gratin de courgettes au curry

Gratin de courgettes au curry

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Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
700 g de courgettes en rondelles
2 gousses d'ail épluchées et écrasées
1 c. à café de curry en poudre
1 pincée de safran
noix de muscade fraîchement râpée
250 g de crème épaisse
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
100 g de mozzarella râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Energy 1359 kJ / 328 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 11 g

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