Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

4.8 1.6K ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

550 g d'eau
15 g de gros sel
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de filets de poisson blanc type cabillaud
60 g de beurre et un peu pour le plat
60 g de lait demi-écrémé
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil plat frais équeuté
50 g de chapelure maison
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1722 kJ / 410 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chèvre 10 Recipes
France

You might also like...

Gratin de poireau, panais et saumon

1 Std. 15 Min

Gratin de lieu

1 Std. 25 Min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Gratin de poisson

45 Min

Parmentier de chou-fleur au saumon

1 Std. 15 Min

Crumble de poisson

1 Std.

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55 Min

Parmentier de carotte au poisson

1 Std.

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 Std.

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 Std.

Quiche saumon-épinard-chèvre

1 Std.

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45 Min