Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1550 g d'eau
- 2 cuisses de poulet
- sel
- poivre moulu
- 150 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 6 g de levure chimique
- 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- 20 g de sucre en poudre
- 90 g d'oignons frais, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 2 cm de gingembre frais
- 1 c. à café d'huile de coco
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de lait de coco
- 1 cube de bouillon de légumes
- 30 g de raisins secs blonds
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1240 kJ / 296 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 15 g
Alternative recipes
Pains à burgers américains
3h 15min
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min
Pita de poulet au curry
1 Std. 30 Min
Muffins anglais
4sa 10 dk
Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte
45min
Pad thaï au poulet
2 Std.
Bao bun au porc braisé
1h 20min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Falafels et sauce à la coriandre
45min
Cheese naan indien
2h 40min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min