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Curry de pois chiches au tofu
Ingredients
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2 oignons en lamelles
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2 c. à soupe d'huile
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1 c. à soupe bombée de curry en poudre ou en pâte
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400 g de tomates concassées en conserve (1 boîte)
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200 g de courgette en demi-rondelles
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du sel
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du poivre moulu
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250 g de pois chiches en conserve égouttés
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200 g de tofu ferme en dés de 2 cm
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1 yaourt nature pour la finition
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quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition
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riz nature ou naans, pour accompagner
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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