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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bourguignon veggie au tofu et seitan
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
2 oignons coupés en quatre
-
2 gousses d'ail
-
3 c. à soupe d'huile neutre
-
4 carottes en rondelles
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de farine
-
300 g de vin rouge
-
500 g de bouillon de légumes
-
450 g de seitan en morceaux
-
100 g de tofu fumé en allumettes
-
6 petites pommes de terre coupées en quatre
-
200 g de champignons de Paris frais en lamelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
31 g
Calories
2372 kJ /
567 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
64 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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