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Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 branche de céleri en morceaux
-
1 carotte en morceaux
-
300 g de lentilles blondes
-
500 g d'eau bouillante
-
200 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
-
100 g de pousses d'épinards
-
200 g de tofu rosso en dés
-
persil frais ciselé, pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
26 g
Energy
1420 kJ /
337 kcal
Fat
4 g
Carbohydrates
44 g
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