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Pad thaï veggie
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
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gousse d'ail1
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de gingembre frais1 cm
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de tofu ferme en cubes200 g
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d'huile d'olive et 1 c. à soupe2 c. à café
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de nouilles de riz350 g
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oignon nouveau émincé1
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de fleurettes de brocoli200 g
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champignons de Paris frais émincés5
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de chou blanc vert ou kale, en lamelles200 g
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de pousses de soja frais100 g
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de graines de sésame1 c. à soupe
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de sucre de canne25 g
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de sauce de soja salée60 g
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de vinaigre de riz2 c. à soupe
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de jus de citron vert2 c. à soupe
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d'huile de sésame2 c. à soupe
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de piment de Cayenne en poudre1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
617 kcal /
2596 kJ
Protein
18 g
Fat
18 g
Carbohydrates
92 g
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