Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • d'huile végétale
    10 g
  • de pâte de miso
    30 g
  • de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
    200 g
  • de brocoli, détaillé en bouquets
    200 g
  • de ciboule ciselée
    30 g
  • d'eau
    900 g
  • de tofu soyeux détaillé en dés (1 cm)
    200 g
  • sel
  • poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 160.4 kcal / 671 kJ
Protein 13.5 g
Fat 8.9 g
Carbohydrates 11.2 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 1.3 g
Sodium 316.6 mg

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