Hier finden Sie die 202 Rezepte aus dem Schweizer TM6 Grundkochbuch.
Granola
1h 40 min
Konfitüre mit Gelierzucker
30 min
Erdbeerkonfitüre
1h 5 min
Apfel-Kartoffel-Konfi
25 min
Mango-Chutney
1h
Zwiebel-Chutney
24h
Cookies
50 min
Kräutersalz
5 min
Karamellsauce
1h 30 min
Vanillezucker
72h
Paniermehl
5 min
Vollkornmehl
5 min
Puderzucker
5 min
Kaffee mahlen
5 min
Schokolade zerkleinern
5 min
Birchermüesli
1h 10 min
Green Smoothie
5 min
A-C-E Smoothie
5 min
Beeren-Smoothie
5 min
Müslibrötchen (süss)
2h
Heisse Schokolade
10 min
Milchschaum
10 min
Nuss-Schoko-Aufstrich
15 min
Eier, gekocht
20 min
Milchreis
1h
Naturjoghurt
12h
Senf, mittelscharf
25 min
Mayonnaise
5 min
Ketchup
45 min
Basilikumpesto
10 min
Crème fraîche
12h 5 min
Ingwersirup
1h
Vegane Gemüsebouillon Paste
1h
Hühnerbouillon Paste
45 min
Fleischbouillon Paste
45 min
Apfelmus
20 min
Anken (Butter)
40 min
Parmesan, zerkleinert
5 min
Sauce Hollandaise
15 min
Tomatensauce für jeden Tag
30 min
BBQ-Sauce
20 min
Himbeersauce
10 min
Schokosauce für jeden Tag
20 min
Bolognese Sauce
3h 15 min
Béchamelsauce
15 min
Sauce béarnaise
20 min
Citronette und Vinaigrette
10 min
Guacamole
5 min
Senf-Balsamico-Dressing
10 min
Kräuterbutter
5 min
Tomatenbutter
5 min
Café-de-Paris
30 min
Knoblauchsauce
10 min
Currysauce
5 min
Grüne Pfeffersauce
20 min
Cocktailsauce
5 min
Thonmousse
5 min
Käse-Lauch-Suppe
30 min
Kürbissuppe
35 min
Peperonicremesuppe
20 min
Minestrone
45 min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 min
Tomatencremesuppe
35 min
Champignoncremesuppe
20 min
Gazpacho
1h 15 min
Apfel-Karotten-Rohkost
5 min
Gemüse-Eintopf
50 min
Gemüsecremesuppe
45 min
Rohkostsalat
10 min
Risotto
30 min
Spaghetti Carbonara
35 min
Tomatenreis
30 min
Hörnliauflauf
50 min
Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis
45 min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 min
Pasta, gekocht
25 min
Reis, gekocht
25 min
Kartoffel-Gnocchi
1h 15 min
Ofenguck mit Zucchetti
1h 10 min
Gedünstetes Gemüse
20 min
Blumenkohlgratin
55 min
Lauch dünsten (200 g)
20 min
Artischocken alla Romana
50 min
Forellen mit Gemüsereis
45 min
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40 min
Egli-Knusperli
1h
Lachs mit Dill-Senfsauce
1h 30 min
Coq au vin
2h
Stroganoff
45 min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Hackfleisch
35 min
Pouletröllchen mit Tomatensauce
45 min
Hackbraten mit Pilzen
1h 30 min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1h 20 min
Blumenkohl-Käse-Pizzen
1h
Blumenkohl-Couscous
10 min
Vollkornbrot Glutenfrei
4h
Veganaise - vegane Mayonnaise
15 min
Spargel mit Kartoffeln
50 min
Älpler Magronen
45 min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch
45 min
Riz Casimir
45 min
Bürli mit Roggen
12h
Lasagne
2h
Kartoffelsalat
8h 45 min
Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
1h
Varoma-Brötli
2h 15 min
Kräuterfaltenbrot
1h 20 min
Laugenbrezeln
1h 15 min
Toastbrot
16h
Schnelles Brot
1h 15 min
Fougasse
2h
Weizen-Dinkel-Brot
12h
Landbrot Backhausart
2h
UrDinkel Brot
11h
Burger-Brötchen
1h 45 min
Pancakes, amerikanisch
40 min
Crêpeteig
1h 15 min
Berner Zopf
1h 45 min
Berner Rösti
40 min
Brioche
9h 30 min
Hummus
10 min
Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch
1h 20 min
Rindfleisch-Pie mit Bier
1h 40 min
Vitello tonnato
25h 30 min
Apfel-Pulled-Pork
8h 20 min
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1h 30 min
Gulasch
3h
Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione
2h 20 min
Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter
2h 15 min
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30 min
Karotten-Erbsen-Gemüse
35 min
Tessiner Polenta
45 min
Knöpfli
50 min
Gratin dauphinois
50 min
Ratatouille
40 min
Kartoffelpüree
45 min
Vanilleglace mit gesalzenem Karamel
14h
Schokoladenglace
12h
Fruchtglace
5 min
Fruchtsorbet, schnell
10 min
Bananen-Glace (Nicecream)
5 min
Apfelglace mit Kokosmilch
10 min
Heidelbeer-Schaum
10 min
Vanilleglace
12h
Mango-Joghurt-Glace
12h
Pannacotta mit Mango-Coulis
4h 15 min
Ruck-Zuck Mocca-Mousse
5 min
Zabaglione
15 min
New York Cheesecake
6h 30 min
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4h 50 min
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
40 min
Konditorcreme
15 min
Thermomix® Creme
45 min
Schlagrahm
10 min
Eischnee
5 min
Flammkuchen mit Speck
40 min
Focaccia mit Tomaten
40 min
Russenzopf mit Cranberries
3h
Profiteroles
2h 15 min
Pizzateig
1h
Pastateig
1h
Brandteig
2h
Mürbeteig, süss
1h 50 min
Grissini
2h
Blätterteig, schnell
2h
Apfelkuchen
1h
Biskuit
1h 50 min
Zitronen-Cake
1h 5 min
Apfelwähe
1h 15 min
Marmorkuchen aus dem Varoma
1h 10 min
Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen
1h 20 min
Rüeblitorte
1h 10 min
Schokoladenmuffins
45 min
Luzerner Lebkuchen
55 min
Ganache
20 min
Joghurtkuchen
1h 40 min
Fondant
1h 10 min
Käse-Kräcker
1h
Lemon Curd
1h
Marshmallows
2h 30 min
Zimtsterne
1h 30 min
Glühwein
20 min
Marzipan
1h 10 min
Erdbeer-Schoko-Milchshake
10 min
Gin-Basil-Smash
10 min
Pure Sunrise
10 min
Long Island Icetea
5 min
Zitronenlimonade
5 min
Frozen Sangria (Mallorca)
4h 10 min
Frappuccino
5 min
Limoncello
192h 30 min
Eis crushen
5 min
Honeycomb
1h 30 min
Krokant
1h 30 min
Karamell-Bonbons
2h
Zwiebeln, gehackt
5 min
Zwiebeln andünsten (200 g)
20 min
Zwiebeln anbraten (200 g)
25 min
Zwiebeln karamellisieren (200 g)
40 min
Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)
20 min
