Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

3.3 43 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Marinade

Zwiebeln halbiert
50 g
roter Peperoncino entkernt, in Stücken (3 cm)
1
Sonnenblumenöl
15 g
Sojasauce
50 g
Akazienhonig
20 g

Kabeljau und Stampf

Wasser
600 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (1 cm)
300 g
Kabeljaufilets (Dorsch Royal), ohne Haut (je 150 g)
4
Süsskartoffeln geschält, in Stücken (1 cm)
500 g
Kresse
30 g
Salz
¾ TL
Zitronensaft
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31.6 g

Calories 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Fat 6.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 Min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50 Min

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1 Std.

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1 Std. 20 Min

Quinoa-Broccoli-Gratin

1 Std. 10 Min

Kürbiscurry mit Poulet

45 Min

Spinatrisotto mit Spargeln

40 Min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25 Min

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1 Std. 55 Min

Süsskartoffelstock

1 Std.

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50 Min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30 Min