Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

4.4 40 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Orangen-Lachs

Orange Bio, Schale einer halben Orange dünn abgeschält und Saft ausgepresst
2
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Sojasauce
80 g
Knoblauchzehen
3
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600-700 g)
1
Thymian, frisch Blätter abgezupft
5 Zweigchen

Brokkoli-Couscous

Brokkoliröschen
550 g
Butter
10 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehe
1
Paprika edelsüss
1 TL
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Schnelles Indian Butter Chicken

45 min

Grünes Poulet-Curry

55 min

Kürbiscurry mit Poulet

45 min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25 min

Pouletbrust Metaxa

1 h

Wähe mit Poulet und Lauch

1 h

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 h

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1 h

Panang-Curry

45 min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40 min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min

Süsskartoffelstock

1 h