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Fougasse

Fougasse
4.3 8 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
6 Stück
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Ingredients

  • halbentrahmte Milch
    300 g
  • frische Hefe zerbröckelt
    10 g
  • Weizenvollkornmehl
    250 g
  • Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    250 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
    40 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarze Oliven, entsteint klein geschnitten
    70 g
  • grüne Oliven, entsteint klein geschnitten
    70 g
  • Speckwürfeli
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g
Energy 2008 kJ / 477 kcal
Fat 20 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 59 g

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