Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.6 51 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 Scheiben

Ingredients

Weizenkörner
600 g
Wasser kalt
320 g
frische Hefe (30 g)
¾ Würfel
3 TL Trockenhefe, (12 g)
Buttermilch
200 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Aceto balsamico
1 EL
Salz
2 TL
Malzpulver (optional)
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Karotten-Nuss-Brot

Karotten-Nuss-Brot

2 h 10 min

Ruchbrot im Brattopf

Ruchbrot im Brattopf

2 h 25 min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 h

Brötchen

Brötchen

1 h 40 min

Leinsamenbrot

Leinsamenbrot

1 h 30 min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 h

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 h 40 min

Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

10 h

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

2 h 50 min

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

3 h

Jogurt-Brötli mit Sesam

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 h 30 min

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11 h