Grissini

Grissini

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Prep. 30 min

Total 2 h

30 Stück

Ingredients

Wasser
280 g
Gerstenmalz
1 EL
1 TL Zucker
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe, (8 g)
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
500 g
Olivenöl, nativ und etwas mehr für die Schüssel
80 g
Salz
1 TL
Hartweizenmehl
50 g
Sesamsamen, alle Farben (optional)
1 - 2 EL
1 - 2 EL Mohnsamen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6.5 g

Energy 1088 kJ / 260 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.03 g

Carbohydrates 41.9 g

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