Zitronentarte mit Baiserhaube

Zitronentarte mit Baiserhaube

4.3 74 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

8 Stücke

Ingredients

Teig

Zucker
100 g
Mandeln
30 g
Butter zum Einfetten
Weissmehl
340 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Vanillezucker selbstgemacht
1 ½ TL
1 TL natürlicher Vanilleextrakt

Zitronenfüllung

Zucker
150 g
Zitronenschale von 3 bis 5 Zitronen
Ei
1
Eigelbe
4
Zitronensaft von 3 bis 5 Zitronen
130 g
Butter in Stücken
100 g

Baiserhaube

Zucker
160 g
Eiweisse
4
Salz
1 Prise

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 8 g

Energy 2178 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Backen macht Freude 65 recipes
Switzerland

You might also like...

New York Cheesecake

6 h 30 min

Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.

6 h 40 min

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4 h 15 min

Matcha-Glace

10 h 30 min

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

2 h 30 min

Tarte Tatin

1 h 15 min

Key Lime Pie

4 h 40 min

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 min

Brownies

45 min

Meringue

10 min

Schoggichüechli

45 min

Apfel-Meringue-Crumble

2 h