Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cheesecake
- 1 EL Öl für die Springform
- 100 g Zucker
- 200 g Nuss-Stängeli
- 100 g Butter
- 120 g Nuss-Stängeli, quer halbiert, für den Rand
- 250 g Vollrahm
- 5 Blätter Gelatine, 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, abgetropft
- 180 g Naturjoghurt
- 200 g Doppelrahmfrischkäse nature
- 2 Zitronen, unbehandelt, nur abgeriebene Schale
Zitronencreme
- 150 g Zitronensaft
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 100 g Butter, in Stücken (1 cm)
- 1 Prise Salz
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1829 kJ / 442 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 32 g
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