Repostería. La vida es dulce

120 Recipes

¿Un dulce es un capricho? Sí. Y mucho más. Es parte de quien eres. Es la forma de mostrar cariño por los tuyos, de pasar momentos inolvidables en la cocina y de acompañar la mejor de las sobremesas. Es varias pizcas de pasión y creatividad. Porque 120 recetas de dulces con Thermomix® dan para muchos momentos de felicidad.

Almíbar básico

Almíbar básico

10 min

Azúcar invertido

Azúcar invertido

20 min

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72h

Azúcar glas

Azúcar glas

5 min

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1h 50 min

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

5 min

Glaseado blanco

Glaseado blanco

5 min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2h

Masa choux

Masa choux

2h

Masa quebrada

Masa quebrada

5 min

Masa sablé

Masa sablé

1h 50 min

Merengue suizo

Merengue suizo

10 min

Merengue francés

Merengue francés

2h 15 min

Merengue italiano

Merengue italiano

20 min

Nata montada

Nata montada

10 min

Nata de trufa

Nata de trufa

8h 15 min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10 min

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5 min

Fondant (pasta de azúcar)

Fondant (pasta de azúcar)

5 min

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15 min

Lemon curd (Espesar)

Lemon curd (Espesar)

20 min

Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

3h

Fardelejos (La Rioja)

Fardelejos (La Rioja)

30 min

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15 min

Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

1h 35 min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2h 30 min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1h 15 min

Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

2h

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6h 30 min

Melindres (Galicia)

Melindres (Galicia)

1h

Corbatas (Cantabría)

Corbatas (Cantabría)

3h 10 min

Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

2h

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40 min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15 min

Paparajotes (Murcia)

Paparajotes (Murcia)

45 min

Piononos (Andalucía)

Piononos (Andalucía)

13h 20 min

Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

3h 15 min

Huesillos extremeños (Extremadura)

Huesillos extremeños (Extremadura)

40 min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Bambas de nata

Bambas de nata

1h 50 min

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5h 30 min

Triángulos de chocolate

Triángulos de chocolate

4h 30 min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1h 30 min

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

3h

Cañas de chocolate rellenas de crema

Cañas de chocolate rellenas de crema

3h

Bizcochitos puntos de chocolate

Bizcochitos puntos de chocolate

1h 40 min

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2h

Cuernos de chocolate rellenos de crema

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4h

Palmeras XL

Palmeras XL

6h

Rainbow cake (tarta arcoíris)

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2h 45 min

Tarta de moras con masa sablé de almendra

Tarta de moras con masa sablé de almendra

2h

Cheesecake tricolor

Cheesecake tricolor

4h 30 min

Tarta de chocolate almendrada

Tarta de chocolate almendrada

3h

Tarta de pomelo y chocolate blanco

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3h 15 min

Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

1h 25 min

Torta Rogel

Torta Rogel

2h 20 min

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5h

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14h

Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

2h 30 min

Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

2h

Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco

2h 30 min

Profiteroles de tiramisú

Profiteroles de tiramisú

4h

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1h 15 min

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

1h

Cookies de chocolate blanco con pepitas negras

Cookies de chocolate blanco con pepitas negras

40 min

Rosquillas glaseadas

Rosquillas glaseadas

1h

Selva negra in a jar

Selva negra in a jar

1h

Cupcakes banoffee pie

Cupcakes banoffee pie

5h 40 min

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

2h 30 min

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40 min

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2h

Trufas de tiramisú

Trufas de tiramisú

1h

Minitartaletas de lemon pie

Minitartaletas de lemon pie

1h 45 min

Minibicas con dulce de leche

Minibicas con dulce de leche

1h 40 min

Bombones de naranja

Bombones de naranja

1h

Minicheesecakes de chocolate blanco

Minicheesecakes de chocolate blanco

8h 30 min

Minitartaletas de chocolate con manzana

Minitartaletas de chocolate con manzana

50 min

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

1h 30 min

Financieros de limón

Financieros de limón

2h

Minipavlova de frutos rojos

Minipavlova de frutos rojos

3h 30 min

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

50 min

Cheesecake ligero con frutos rojos

Cheesecake ligero con frutos rojos

6h 15 min

Pasteles de frutos secos con higos

Pasteles de frutos secos con higos

12h 15 min

Tarta de avena y compota de frutas

Tarta de avena y compota de frutas

2h 45 min

Fudge de mantequilla de cacahuete

Fudge de mantequilla de cacahuete

3h 15 min

Bocaditos de mango

Bocaditos de mango

4h 20 min

Tarta Sacher saludable

Tarta Sacher saludable

3h

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5h

Volcán de chocolate al vapor

Volcán de chocolate al vapor

50 min

Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco

30 min

Roscas de choux de cacao

Roscas de choux de cacao

1h 30 min

Clafouti de uvas

Clafouti de uvas

2h

Crumble de paraguayas

Crumble de paraguayas

50 min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4h 50 min

Bizcocho y crema inglesa de horchata

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12h 45 min

Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

4h 15 min

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

50 min

Pastel frío de melocotón y su sorbete

Pastel frío de melocotón y su sorbete

4h 30 min

Cheesecake de arándanos azules

Cheesecake de arándanos azules

4h

Cinnamon rolls orange pie

Cinnamon rolls orange pie

5h 30 min

Tarta monstruo de las galletas

Tarta monstruo de las galletas

2h 45 min

Tarta Thermomix® gravedad zero

Tarta Thermomix® gravedad zero

5h 30 min

Cactus cupcakes

Cactus cupcakes

1h 30 min

Fault line cake de melocotón y naranja

Fault line cake de melocotón y naranja

6h

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

6h

Tarta macaron

Tarta macaron

5h

Barba de dragón

Barba de dragón

2h

Geoda cake

Geoda cake

4h

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

4h

Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

1h 30 min

Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

2h 20 min

Tableta de chocolate y castañas

Tableta de chocolate y castañas

5h

S'more cake

S'more cake

45 min

Hot-cakes cake

Hot-cakes cake

5h 30 min

Galletas animal print

Galletas animal print

1h 30 min

Cronuts con salsa de toffelate

Cronuts con salsa de toffelate

6h

Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos

5h

Tarta Bellini

Tarta Bellini

24h