Skip to main content Search
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
4.4 5 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
10 unidades
Sign up for free

Ingredients

Tartaletas
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
  • 370 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • legumbres secas (para hornear las tartaletas)
Crema de chocolate
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 55 g de agua
  • 55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 10 fresas
  • 10 - 20 hojas de menta fresca

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.1 g
Calories 1918 kJ / 458 kcal
Fat 28.4 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Fresas al Oporto en nidos de merengue

4.2(5)

3 Std. 30 Min

Tartaletas de almendra con crema de naranja

4.0(13)

2 Std.

Torta Rogel

4.4(19)

2 Std. 20 Min

Masa sablé con almendras (sin huevo)

4.8(6)

45 Min

Tartaletas con panna cotta y cerezas

4.8(11)

2 Std. 45 Min

Tarta de limón y merengue

4.7(191)

2 Std. 10 Min

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

4.0(7)

2 Std. 30 Min

Postre de cítricos y merengue

4.5(6)

35 Min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.8(71)

3 Std. 50 Min

Minitartaletas de lemon pie

4.4(40)

1 Std. 45 Min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3(41)

4 Std. 40 Min

Tarta de limón y merengue

4.3(359)

3 Std.