Skip to main content Search
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
4.4 5 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
10 unidades
Sign up for free

Ingredients

Tartaletas
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
  • 370 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • legumbres secas (para hornear las tartaletas)
Crema de chocolate
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 55 g de agua
  • 55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 10 fresas
  • 10 - 20 hojas de menta fresca

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.1 g
Energy 1918 kJ / 458 kcal
Fat 28.4 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 recipes
Spain

You might also like...

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

4.4(8)

6 Std.

Tarta terciopelo de chocolate

4.9(8)

2 Std. 25 Min

Piruletas

5.0(1)

40 Min

Masa para empanadillas

3.5(17)

1 Std. 40 Min

Cóctel Vaina chilena

1.9(12)

5 Min

Natillas con sémola

3.7(29)

20 Min

Masa sablé con cacao

5.0(8)

1 Std.

Pan rústico

4.3(3)

2 Std.

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3(43)

4 Std. 40 Min

Scones de suero de leche con queso fresco

4.7(39)

6 Std. 40 Min

Helado de sabayón

4.9(31)

8 Std. 15 Min

Sirope de chocolate

4.5(2)

20 Min