Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minitartaletas de lemon pie
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
24 unidades
Ingredients
-
1 cucharada de mantequilla fundida
Masa
-
3 - 4 tiras de piel de limón
-
40 g de azúcar
-
200 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 yema de huevo
-
1 chorrito vinagre
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Lemon curd
-
130 g de azúcar
-
3 - 4 tiras de piel de limón
-
85 g zumo de limón
-
60 g de mantequilla
-
2 huevos
Merengue
-
2 claras de huevo
-
50 g de agua
-
200 g de azúcar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
2.01 g
Calories
648 kJ /
155 kcal
Fat
6.71 g
Fibre
0.29 g
Carbohydrates
21.53 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Repostería. La vida es dulce
120 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tarta de limón y merengue
3 h
Tarta de crema pastelera y fresas
2 h 15 min
Crema de limón (Lemon curd)
25 min
Financieros de limón
2 h
Crema de lima
2 h 20 min
Almíbar básico
10 min
Pastafrola de membrillo
2 h
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta
9 h
Lemon curd (Espesar)
20 min
Glaseado blanco
5 min
Ganache de chocolate blanco
1 h 5 min
Chiffon de chocolate y buttercream
2 h 30 min