Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
Prep. 25 min
Total 14 h
16 raciones
Ingredients
Base crujiente de avellanas
-
150 g de avellanas tostadas
-
250 g de azúcar
-
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1070 g de agua
-
50 g de vinagre
-
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
-
80 g de chocolate con leche
Relleno de trufa
-
50 g de avellanas tostadas
-
400 g de chocolate con leche
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
10 g de miel
-
70 g de mantequilla en trozos
-
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
29.5 mg
Protein
4.9 g
Calories
1791 kJ /
428 kcal
Fat
26.9 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
12.1 g
Carbohydrates
41.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Repostería. La vida es dulce
120 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Milhojas de chocolate y caramelo
2 h
Tarta de chocolate y avellanas
1 h 10 min
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24 h
Tarta de flan de chocolate con profiteroles
4 h 30 min
Cobertura de chocolate negro con mantequilla
10 min
Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate
3 h 30 min
Cheesecake con lima
6 h
Tiramisú de chocolate
5 h 20 min
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3 h
Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas
4 h 45 min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 h
Crema pastelera (Espesar)
15 min