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Rollos de brioche salados

Rollos de brioche salados
4.6 26 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
24 unidades
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Ingredients

Relleno de tomate y anchoas
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 80 g de tomates secos en aceite escurridos
  • 1 cucharada colmada de orégano seco
  • 6 filetes de anchoa en aceite
  • 180 g de queso cremoso
Masa
  • 130 g de leche
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 130 mg
Protein 3.4 g
Calories 477 kJ / 114 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 13.2 g

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