Costrada mixta

Costrada mixta

4.6 30 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

Masa

280 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de agua fría

Relleno

200 g de queso emmental en trozos
200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
200 g de nata para cocinar
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 yema de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.1 g

Energy 2397 kJ / 574 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 recipes
Spain

You might also like...

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30min

Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones

1h 50min

Palitos de beicon y cebolla crujiente

1h 20min

Natillas de jarabe de arce

20min

Choux de trucha ahumada

1h 20min

Galletas lazo

1h 30min

Sticks con frutos secos y chocolate

50min

Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

3h 40min

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14h

Sabayón de chocolate

4h 15min

Rollos de brioche salados

1h 20min

Barras de trigo y espelta con masa madre

21h