Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dacquoise de avellanas
- 2 huevos
- 65 g de azúcar glas
- 45 g de avellanas tostadas molidas
- 20 g de granola
Crujiente de praliné
- 100 g de chocolate con leche praliné en trozos
- 100 g de barquillos cubiertos de chocolate, en trozos
Mousse de praliné
- 3 hojas de gelatina
- 350 g de nata (35% de grasa)
- 180 g de chocolate con leche praliné, en trozos
- 30 g de crema de cacao y avellanas
Terminación
- 20 g de cacao puro en polvo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2151 kJ / 514 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 34.7 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 133.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos
1 godz.
Tarta cremosa de melocotón
3h 15min
Tarta Sacher
3óra
Trufas crocanti
2h 30min
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3 godz. 40 min
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3óra
Minitartas San Marcos con trufa
3óra
Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
2h 30min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 Std. 35 Min
Tarta esponjosa de limón
3óra
Cobertura de chocolate negro con mantequilla
10 min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 godz.