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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tiramisú de chocolate picante y frambuesas
Prep. 45 min
Total 6 h
8 raciones
Ingredients
Crema pastelera
-
de azúcar125 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
-
de harina de repostería40 g
-
de leche500 g
-
huevos2
-
hojas de gelatina2
-
de queso mascarpone500 g
Bizcocho
-
de mantequilla para engrasar1 cucharada
-
huevos2
-
de azúcar80 g
-
harina de repostería60 g
-
de cacao puro en polvo20 g
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de guindilla seca desmenuzada2 - 3 pellizcos
-
de sal1 pellizco
Montaje
-
de café solo frío20 g
-
de vino dulce (Marsala, mistela, oporto, etc.)3 cucharadas
-
de frambuesas frescas250 g
Nutrition per 1 ración
Calories
548 kcal /
2293 kJ
Protein
13.1 g
Fat
36.8 g
Carbohydrates
39.7 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
177.5 g
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