Skip to main content Search
Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)
4.3 4 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Esponja
  • 100 g de agua
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de harina de fuerza
Bollo portugués
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 25 g de vino de Oporto
  • 400 g de harina de fuerza
  • ½ - 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 32.8 mg
Protein 7.9 g
Calories 1195 kJ / 285 kcal
Fat 8.2 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 44.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recipes
Spain
Panes - Al horno 14 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

4.9(7)

1h 30min

Canapés surtidos veganos

1.0(1)

1h 30min

Brioche rápido

3.4(31)

1h 50min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

4.3(6)

2h

Corona de Navidad

3.8(5)

1h 40min

Bizcocho de yogur (sin huevo)

3.3(43)

50min

Bizcocho con cuscús y fruta

3.3(6)

1h 50min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

1.8(5)

3h 40min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8(16)

4h 30min

Baklava vegana

4.3(12)

2h 40min

Bizcocho túnel de chocolate

4.3(4)

3h

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

4.2(10)

2h