Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

4.4 9 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

40 unidades

Ingredients

Masa

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
320 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
1 pellizco de sal
500 g de aceite para freír

Glaseado de chocolate

60 g de nubes
20 g de agua
60 g de nata
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 26.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 404 kJ / 96 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Muffins de chocolate y muffins de manzana y canela

1 h 20 min

Gofres clásicos de feria

2 h 20 min

Muffins tres chocolates

40 min

Muffins de mantequilla de cacahuete

45 min

Tarta macaron

5 h

Bizcochitos puntos de chocolate

1 h 40 min

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3 h 35 min

Bizcocho cebra

1 h 10 min

Erizos de galleta

1 h 30 min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 h 30 min

Magdalenas rellenas de chocolate

30 min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 h 10 min