Skip to main content Search
Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)
4.4 9 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
40 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 150 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 320 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de aceite para freír
Glaseado de chocolate
  • 60 g de nubes
  • 20 g de agua
  • 60 g de nata
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 26.4 mg
Protein 1.6 g
Energy 404 kJ / 96 kcal
Fat 5.4 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 recipes
Spain

You might also like...

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas)

4.5(46)

5 h

Fudge blanco con pistachos y arándanos

4.7(36)

40 min

Tarta Papá Noel

4.5(13)

4 h

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

3.3(8)

2 h

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

3.9(25)

1 h 30 min

Pastas sombreros de bruja

4.4(5)

1 h 45 min

Roscas de choux de cacao

3.3(3)

1 h 30 min

Helado de brownie

4.4(18)

5 h 40 min

Tarta huerto de zanahorias

4.5(13)

1 h

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

4.3(20)

15 min

Bollo turco extremeño

4.3(15)

1 h 55 min

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

4.7(15)

9 h 15 min