Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

4.0 7 rating

Prep. 35 min

Total 6 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Natillas de avellanas

50 g de avellanas
500 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
30 g de maicena

Bizcocho plancha

4 huevos
100 - 120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal (optional)

Merengue

2 claras de huevo
200 g de azúcar
50 g de agua

Montaje

8 cucharadas de licor de avellanas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 205 mg

Protein 11.8 g

Calories 182 kJ / 435 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Principado de Asturias 30 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Brazos de chocolate y praliné

3 h

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 h 50 min

Tarta de requesón y fresas

6 h 20 min

Tableta de chocolate y castañas

5 h

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15 min

Tarta de nuez

1 h 15 min

Postre cuatro capas

4 h 10 min

Flan de París con merengue

10 h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3 h 30 min

Tarta de merengue y fresas

1 h 10 min

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3 h

Tarta de turrón

1 h 20 min