Bollos con salsa de ciruela

Bollos con salsa de ciruela

4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
12 unidades

Ingredients

  • de ciruelas frescas sin hueso, en trozos (aprox. 2 cm)
    350 g
  • de azúcar
    100 g
  • de canela molida (optional)
    2 cucharaditas
  • de leche
    250 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    80 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharada
  • de levadura prensada fresca
    20 g
  • de harina de trigo
    500 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar perla
    2 cucharadas
  • pasta de almendras en trozos (aprox. 1cm)
    80 g
  • de mantequilla fundida
    10 g
  • de agua
    50 g
  • de maicena
    2 cucharaditas
  • de azúcar glas
    1 cucharada

Nutrition per 1 unidad

Calories 317 kcal / 1328 kJ
Protein 7.1 g
Fat 9.7 g
Carbohydrates 51.4 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 4.7 g
Sodium 32 mg

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