Hojaldre rápido

4.0 41 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

490 g

Ingredients

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería y algo más para espolvorear
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 169 mg

Protein 4.4 g

Calories 1860 kJ / 445 kcal

Fat 34.5 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 20.8 g

Carbohydrates 29.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Modo chef 25 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 135 35 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Profiteroles

Profiteroles

2 h

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1 h 20 min

Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

1 h 40 min

Masa quebrada

Masa quebrada

5 min

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72 h

Pizza margarita

Pizza margarita

1 h 45 min

Crema pastelera

Crema pastelera

10 min

Pan rústico

Pan rústico

2 h

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4 h 20 min

Pan básico

Pan básico

3 h 45 min

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 h 40 min