Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Miguelitos (Castilla la Mancha)
Prep. 20 min
Total 2 h
15 unidades
Ingredients
Hojaldre
-
de harina de repostería200 g
-
de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada200 g
-
de agua muy fría90 g
-
de sal1 pellizco
Crema pastelera
-
de leche250 g
-
de harina de repostería30 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de azúcar vainillado½ sobre
-
de azúcar40 g
Montaje
-
de azúcar glas1 cucharada
Nutrition per 1 unidad
Calories
188 kcal /
786 kJ
Protein
2.9 g
Fat
12.7 g
Carbohydrates
15.5 g
Fibre
0.5 g
