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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roscón Kinder
Prep. 35 min
Total 10 h 30 min
12 raciones
Ingredients
Relleno de trufa de barritas de chocolate con relleno cremoso
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
16 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®) en trozos
Esponja
-
80 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Masa
-
60 g de leche
-
120 g de azúcar
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
2 huevos
-
15 g de levadura prensada fresca
-
15 g de agua de azahar
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
1 huevo batido (para pincelar)
Glaseado
-
400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Montaje y decoración
-
2 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®) en trozos
-
4 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®)
-
40 - 50 g de chocolate blanco (2 barritas)
-
8 - 10 huevos de chocolate (Schoko Bons Kinder®)
-
crocanti de almendra (optional) para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
177.3 mg
Protein
10 g
Calories
2537 kJ /
607 kcal
Fat
34.1 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
18.6 g
Carbohydrates
62.9 g
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