Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

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Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

6 raciones

Ingredients

Bavaroise de vainilla

de chocolate blanco en trozos
250 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de leche
200 g
de vainilla líquida
2 cucharaditas
de gelatina neutra en polvo (8 g)
1 sobre

Bavaroise de fresa

de fresas en cuartos
300 g
de zumo de limón
2 cucharadas
de nata (35% de grasa)
200 g
de azúcar
80 g
de gelatina neutra en polvo (8 g)
1 sobre

Nutrition per 1 ración

Calories 593 kcal / 2481 kJ

Protein 7 g

Fat 41.6 g

Carbohydrates 47.8 g

Fibre 0.8 g

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