Rosquillas listas y tontas (Madrid)

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

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Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

28 unidades

Ingredients

Masa

5 huevos
150 g de azúcar
200 g de aceite de girasol
30 g de licor de anís dulce
20 g de anís en grano
400 g de harina de repostería
1 huevo batido

Jarabe y glaseado para rosquillas listas

500 g de agua
150 g de azúcar
1 clara de huevo
1 pellizco de sal
170 g de azúcar glas
1 cucharada de licor de anís
1 cucharada de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.7 g

Energy 515 kJ / 123 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 19.3 g

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