Skip to main content Search
Croquetas de crema catalana

Croquetas de crema catalana
4.0 14 rating
Prep. 40 min
Total 9 h 10 min
36 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 130 g de azúcar
  • 7 tiras de piel de limón
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 500 g de leche
  • 1 palo de canela
  • 5 yemas de huevo
  • 20 g de maicena
  • 90 g de harina de trigo
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 pellizco de sal
  • 150 g de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 300 g de aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidades

Sodium 45.3 mg
Protein 1.9 g
Calories 563.7 kJ / 134.7 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Croquetas Gourmet 5 Recipes
Spain

You might also like...

Buñuelos rellenos de chocolate

3.4(16)

5 h

Crema catalana

4.5(369)

40 min

Nata montada

4.4(400)

10 min

Tiramisú

4.7(1.5K)

5 h 20 min

Bechamel

4.5(776)

15 min

Buñuelos de viento

4.4(140)

1 h

Croquetas de arroz con leche

4.3(11)

9 h 15 min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

4.6(23)

13 h 30 min

Flores de carnaval

4.4(43)

40 min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

4.0(8)

13 h

Cañas de chocolate rellenas de crema

4.3(25)

3 h

Mousse de café

4.1(74)

3 h 15 min