Croquetas de crema catalana

Croquetas de crema catalana

4.0 14 ratings

Prep. 40 min

Total 9 h 10 min

36 unidades

Ingredients

130 g de azúcar
7 tiras de piel de limón
½ cucharadita de canela molida
500 g de leche
1 palo de canela
5 yemas de huevo
20 g de maicena
90 g de harina de trigo
½ cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
150 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidades

Sodium 45.3 mg

Protein 1.9 g

Energy 563.7 kJ / 134.7 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Croquetas Gourmet 5 recipes
Spain

You might also like...

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 h 30 min

Cheesecake de naranja sin horno

2 h

Tarta de crema y fresas deconstruída

4 h 30 min

Buñuelos de viento

1 h

Rosquillas

30 min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30 min

Pudin de perdiz

26 h 15 min

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1 h 30 min

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4 h 45 min

Tarta San Marcos

4 h

Leche frita

2 h 45 min

Flores de carnaval

40 min