Pastel cordobés

Pastel cordobés

4.3 8 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 45 min

12 raciones

Ingredients

500 g de harina de repostería
230 g de agua
1 chorrito de vinagre
100 g de manteca de cerdo en trozos
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
500 g de cabello de ángel
1 huevo batido
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 77 mg

Protein 5.3 g

Energy 1935 kJ / 462 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 58.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 recipes
Spain

Cocina de mercado 85 recipes
Spain

You might also like...

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20 min

Flan de queso cremoso

5 h 50 min

Tortas blandas de anís

1 h 20 min

Tarta de queso suiza

4 h 10 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 h 30 min

Pudin de pan

3 h

Cortadillos de cidra

1 h

Bollo turco extremeño

1 h 55 min

Tarta cuajada de caramelo

2 h 10 min

Tortas de Alcázar

40 min

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3 h 20 min

Flores de carnaval

40 min