Qui trovate le ricette del libro di base svizzero del TM6.
Pane a torciglione veloce
40 min
Granola
1h 40 min
Marmellata con zucchero gelificante
30 min
Marmellata di fragole
1h 5 min
Marmellata di mele e patate
25 min
Chutney di mango
1h
Chutney di cipolle caramellate
24h
Cookies
50 min
Sale alle erbe aromatiche
5 min
Salsa al caramello
1h 30 min
Zucchero vanigliato
72h
Pangrattato
5 min
Farina integrale
5 min
Zucchero a velo
5 min
Caffè macinato
5 min
Cioccolato tritato
5 min
Yogurt
12h
Senape delicata
25 min
Maionese
5 min
Ketchup
45 min
Pesto di basilico
10 min
Panna acida
12h 5 min
Sciroppo al ginger
1h
Brodo vegetale in pasta vegano
1h
Brodo di pollo in pasta
45 min
Brodo di carne in pasta
45 min
Composta di mele
20 min
Burro
40 min
Parmigiano reggiano grattugiato
5 min
Salsa olandese
15 min
Salsa di pomodoro per tutti i giorni
30 min
Salsa BBQ
20 min
Salsa ai lamponi
10 min
Salsa al cioccolato per tutti i giorni
20 min
Sugo alla bolognese
3h 15 min
Besciamella
15 min
Salsa bernese
20 min
Citronette e Vinaigrette
10 min
Guacamole
5 min
Condimento con senape e aceto balsamico
10 min
Burro alle erbe aromatiche
5 min
Burro al pomodoro
5 min
Café de Paris
30 min
Salsa all'aglio
10 min
Salsa al curry
5 min
Salsa al pepe verde
20 min
Salsa cocktail
5 min
Mousse di tonno
5 min
Birchermüesli
1h 10 min
Smoothie verde
5 min
Smoothie A-C-E
5 min
Smoothie ai frutti di bosco
5 min
Panini al müesli (dolci)
2h
Cioccolata calda
10 min
Schiuma di latte
10 min
Crema di nocciole e cioccolato
15 min
Uova sode
20 min
Riso al latte
1h
Zuppa di porri e formaggio
30 min
Zuppa di zucca
35 min
Vellutata di peperoni
20 min
Minestrone
45 min
Insalata di broccoli con pinoli
5 min
Vellutata di pomodori
35 min
Vellutata di funghi champignon
20 min
Gazpacho
1h 15 min
Insalata di mele e carote
5 min
Minestra saporita di pasta e verdure
50 min
Vellutata di verdure
40 min
Insalata di verdura e frutta
10 min
Risotto alla parmigiana
30 min
Spaghetti alla carbonara
35 min
Riso al pomodoro
30 min
Sformato di pasta
50 min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 min
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40 min
Cottura della pasta
25 min
Cottura del riso
25 min
Gnocchi di patate
1h 15 min
Sformato di zucchine
1h 10 min
Verdure al vapore
20 min
Cavolfiore gratinato
55 min
Porri saltati (200 g)
20 min
Carciofi alla romana
50 min
Trote con riso alle verdure
45 min
Merluzzo con purea di patate dolci e sedano
40 min
Crocchette di pesce persico
1h
Salmone con salsa alla senape e all'aneto
1h 30 min
Coq au vin
2h
Manzo alla Stroganoff
45 min
Spezzatino di manzo su purea di sedano
1h
Polpette al sugo
45 min
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1h
Carne trita
35 min
Involtini di pollo con salsa di pomodoro
45 min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30 min
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1h 20 min
Pizze di cavolfiore e formaggio
1h
Couscous di cavolfiore
10 min
Pane integrale senza glutine
4h
Veganaise - maionese vegana
15 min
Asparagi con patate
50 min
Maccheroni dell'alpigiano
45 min
Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri
45 min
Riso casimiro
45 min
Bürli con segale
12h
Lasagne
2h
Insalata di patate
8h 45 min
Quiche di salmone e spinaci con feta
1h
Panini Varoma
2h 15 min
Pane a fisarmonica alle erbe
1h 20 min
Brezel
1h 15 min
Pane per toast
16h
Pane veloce
1h 15 min
Fougasse
2h
Pane di frumento e farro
12h
Pane rustico
2h
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11h
Panini per hamburger
1h 45 min
Pancake americani
40 min
Crêpe
1h 15 min
Treccia bernese
1h 45 min
Rösti alla bernese
40 min
Pan brioche
9h 30 min
Hummus
10 min
Tortillas Tex Mex con carne di maiale
1h 20 min
Pasticcio di carne inglese
1h 40 min
Vitello tonnato
25h 30 min
Pulled pork alle mele
8h 20 min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 min
Gulasch
3h
Petto d'anatra con zabaglione all'arancia
2h 20 min
Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche
2h 15 min
Patate lesse
30 min
Contorno di carote e piselli
35 min
Polenta ticinese
45 min
Knöpfli
50 min
Gratin dauphinois
50 min
Ratatouille
40 min
Purea di patate
45 min
Gelato alla vaniglia con caramello salato
14h
Gelato al cioccolato
12h
Gelato alla frutta
5 min
Sorbetto veloce di frutta fresca
10 min
Gelato alla banana (cremoso)
5 min
Gelato alla mela con latte di cocco
10 min
Spuma ai mirtilli
10 min
Gelato alla vaniglia
12h
Gelato allo yogurt e mango
12h
Panna cotta con coulis di mango
4h 15 min
Mousse veloce al caffè
5 min
Zabaglione
15 min
New York cheesecake
6h 30 min
Crème brulé
4h 50 min
Tortini al cioccolato con cuore morbido
40 min
Crema pasticcera
15 min
Crema Thermomix®
45 min
Panna montata
10 min
Albumi montati a neve
5 min
Tarte flambé con pancetta
40 min
Focaccia con pomodori
40 min
Treccia con mirtilli rossi
3h
Profiteroles
2h 15 min
Impasto per pizza
1h
Pasta all'uovo
1h
Pasta choux
2h
Pasta frolla dolce
1h 50 min
Grissini
2h
Pasta sfoglia veloce
2h
Torta di mele
1h
Pan di Spagna
1h 50 min
Cake al limone
1h 5 min
Crostata di mele
1h 15 min
Torta marmorizzata al Varoma
1h 10 min
Torta soffice al cioccolato e caffè
1h 20 min
Torta di carote
1h 10 min
Muffin al cioccolato
45 min
Panpepato lucernese
55 min
Ganache
20 min
Torta allo yogurt
1h 40 min
Pasta di zucchero
1h 10 min
Cracker al formaggio
1h
Lemon Curd
1h
Marshmallow
2h 30 min
Stelle alla cannella
1h 30 min
Vin brûlé
20 min
Marzapane
1h 10 min
Frappè alle fragola e cioccolato
10 min
Gin-Basil-Smash
10 min
Pure Sunrise
10 min
Long Island Icetea
5 min
Limonata
5 min
Frozen Sangria (Maiorca)
4h 10 min
Frappucino al caffè
5 min
Limoncello
192h 30 min
Ghiaccio tritato
5 min
Croccante a nido d'ape (Honeycomb)
1h 30 min
Croccante alle arachidi
1h 30 min
Caramelle toffee
2h
Trito di cipolle
5 min
Cipolle saporite (200 g)
20 min
Cipolle rosolate (200 g)
25 min
Cipolle caramellate (200 g)
40 min
Soffritto di cipolle e aglio (200 g)
20 min
