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Treccia con mirtilli rossi
Prep. 15 min
Total 3 h
10 fette
Ingredients
Impasto
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di latte130 g
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di zucchero30 g
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di burro, non salato30 g
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di lievito fresco (20 g), sbriciolato½ cubetto
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di farina bianca300 g
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di sale¼ cucchiaino
Farcitura
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di nocciole sgusciate, con la buccia120 g
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mela (160 g, ad es. Boskoop), a pezzi (4 cm)1
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di zucchero grezzo di canna50 g
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limone biologico, la scorza grattugiata1
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di succo di limone30 g
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di cannella in polvere½ cucchiaino
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di panna intera80 g
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di panna acida50 g
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di mirtilli rossi, secchi dolcificati50 g
Stampi
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farina bianca per spianare
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zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante per decorare
Nutrition per 1 fetta
Calories
312.1 kcal /
31.2 kJ
Protein
6.1 g
Fat
15.1 g
Carbohydrates
36.8 g