Pane al vino rosso e noci

Pane al vino rosso e noci

5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 15 h 30 min
20 fette

Ingredients

Pasta madre
  • di farina integrale
    75 g
  • di acqua
    75 g
  • di lievito fresco
    15 g
Impasto
  • di vino rosso
    250 g
  • di acqua
    50 g
  • di farina integrale
    150 g
  • di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
    350 g
  • di lievito fresco
    10 g
  • di noci sgusciate
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • farina per il piano di lavoro
Cottura
  • di acqua
    200 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 144 kcal / 602 kJ
Protein 4.3 g
Fat 5.26 g
Carbohydrates 19.88 g
Fibre 2.15 g

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