Grissini stirati

Grissini stirati

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

30 pezzi

Ingredients

280 g di acqua
1 cucchiaio di sciroppo di malto d'orzo

1 cucchiaino di zucchero
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
500 g di farina
80 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale + q.b.
50 g di farina di semola di grano duro
1 - 2 cucchiai semi di sesamo (optional)

1 - 2 cucchiaio di semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.5 g

Energy 1088 kJ / 260 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.03 g

Carbohydrates 41.9 g

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