Bavarese alle nocciole

Bavarese alle nocciole

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Prep. 20 min

Total 6 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

100 g di nocciole tostate
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
6 tuorli
120 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.4 g

Energy 2243 kJ / 536 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 25.6 g

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