Pane a fisarmonica alle erbe

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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
12 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di farina di grano e ancora un po' per infarinare
    600 g
  • di acqua
    300 g
  • di lievito di birra fresco (40 g)
    1 cubetto
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di olio vegetale
    50 g
Burro alle erbe aromatiche
  • spicchio di aglio
    1
  • cipolla tagliata a metà
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    3 rametti
  • di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
    3 rametti
  • di burro, non salato morbido, a pezzi
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 283 kcal / 1183 kJ
Protein 6 g
Fat 12 g
Carbohydrates 38 g
Fibre 2.5 g

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