Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g di pecorino, a pezzi (2 cm)
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 450 g pasta secca tipo spaghetti
- 250 g di pancetta a cubetti
- 4 tuorli d'uovo
- 2 uova
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4733.6 kJ / 1130.7 kcal
- Protein
- 43.8 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 69.6 g
In Collections
Alternative recipes
Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry
Brak ocen
Insalata di mare
1h 15 min
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45 min
Polenta con salsa alla panna e champignons
50 min
Pollo piccante allo zenzero
45 min
Spaghetti al ragù di cacciatorini
Brak ocen
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1h
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Torta marmorizzata alla crema di pesca
Brak ocen
Stufato di maiale alla greca
Brak ocen
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
30 min