Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coq au vin
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
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di olio vegetale80 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato1 cucchiaino
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di paprica dolce1 cucchiaino
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cosce di pollo, con pelle e ossa4
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di cipolle tagliate a metà200 g
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spicchi di aglio2
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di concentrato di pomodoro30 g
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di vino rosso secco200 g
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di prosciutto crudo a dadini200 g
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di funghi champignon freschi400 g
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di fondo di manzo300 g
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di rosmarino fresco2 rametti
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di timo fresco1 bacello
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di acqua30 g
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di amido di mais (maizena)20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
650 kcal /
2725 kJ
Protein
35 g
Fat
48 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
3.5 g
