Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.3 4 ratings

Prep. 5 min

Total 4 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Condimento piccante-BBQ

Condimento piccante-BBQ

5 min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

No ratings

Riso Casimiro (8 porzioni)

Riso Casimiro (8 porzioni)

1 h

Crostata al rabarbaro

Crostata al rabarbaro

55 min

Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

15 min

Salsa alla senape

Salsa alla senape

5 min

Hummus

Hummus

9 h 20 min

Torta di carote

Torta di carote

1 h 10 min

Torta di pere e vino Porto al vapore

Torta di pere e vino Porto al vapore

45 min

Insalata arcobaleno veloce

Insalata arcobaleno veloce

10 min

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

2 h 10 min

Treccia bernese

Treccia bernese

1 h 45 min